Projecttitel: De waarde van schimmelbehandeling van laagwaardige biomassa Projectnummer: LWV19073 Missie: Kringlooplandbouw MMIP: A3 Hergebruik zij- en reststromen Looptijd: 2019 – 2024 Projectleider: John Cone
De veehouderij zal veel meer gebruik moeten maken van rest- en afvalstromen, met vaak een hoog aandeel lignine dat de afbraak bemoeilijkt. Bepaalde witrotschimmels zijn in staat zijn om lignine af te breken, waardoor de waardevolle cellulose en hemicellulose benut kunnen worden, bv in de pens van herkauwers. Proeven op laboratoriumschaal hebben reeds de potentie van deze schimmeltechniek aangetoond. Echter, de techniek moet geschikt gemaakt worden om op praktijkschaal ingezet te kunnen worden.