Projecttitel: Voedsel-en voederveiligheid en valorisatie van nieuwe en wettelijk beperkte reststromen voor diervoederProjectnummer: LWV19091 Missie: Gewaardeerd, gezond en veilig voedselMMIP: D4: Duurzame en veilige verwerkingLooptijd: 2020 – 2023 Projectleider: Marko Appel
De veiligheid van het gebruik van reststromen als diervoederingrediënten wordt onderzocht in twee onderzoekslijnen:1) reststromen, die geen dierlijke eiwitten bevatten, in diervoeder binnen de kaders van de wet en 2) reststromen, die wel dierlijke eiwitten bevatten, in diervoeders ter ondersteuning van eventuele versoepeling van de wet. Nauwe samenwerking met het PPS voorstel “The Use of Surplus Food in Animal feed” (LWV1969) en een policy project is hierbij een belangrijke randvoorwaarde.