Voedselveiligheid in een circulair water- en voedselsysteem

Voedselveiligheid in een circulair water- en voedselsysteem

Organisatie-onderdeel

WR-cap AF

Projectcode

LWV21176

MMIP

Landbouw, Water, Voedsel>D. Gewaardeerd, gezond en veilig voedsel>D4. Duurzame en veilige verwerking

Samenvatting

Anticiperend op de transitie naar een circulair voedselsysteem beoogd dit project een sectoroverschrijdende, risicogebaseerde monitoring om nieuwe voedselveiligheidsgevaren op tijd te onderkennen en te beheersen. We richten hierbij op de overdracht van pathogenen via oppervlaktewater naar verse groenten en fruit.

Terug